一双筷子 | 承载中国情

筷子，承载着中国数千年的餐饮精髓。家宴，是中国人感情齐聚，共享美食的场合。在五千年的历史长河中，餐饮文化是中国文化的重要组成部分，金科，作为东方文化的传承者，一直是弘扬国风传承美好的使者。

筷子|国之精粹

中国饮食文化传承久远，历史底蕴深邃浓厚。筷子，作为中华饮食文化的标志之一，史书对其的描述一直颇为考究，司马迁的《史记·宗微子世家》著：“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯；为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。” 这虽是对纣王生活奢侈引起朝臣恐惧的陈述，但事件中出现的珍稀象牙筷子（象箸），印证了3100多年前筷子的存在。

筷子，一头圆、一头方。外观，反映着东方文化对世界观的解读——天圆地方；筷子的形式“成双成对”，蕴涵寓意“合而为一”，又契合了东方讲究的阴阳之说。随着历史和社会的推移发展，而今，无论是在中国的土地上或是海外更生出的餐饮聚集地，有中餐厅的地方就有筷子。如果说中餐代表中国，筷子，这个集合了中国文化三观的小小用具，则不仅仅是品味中餐不可或缺的用具 ，更是凝结着中国文化底蕴的结晶。

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家宴|食之精华

中国人喜热闹，关于“宴会”最早的文字记载，见于《周易·需》中的“饮食宴乐”。宴会，成为上下五千年里中国人社交的重要形式，通过一同品味美食，一边推杯换盏，既获得了饮食艺术的享受，又增进了人际间的交往。宴会的规格分为国宴、家宴、便宴、招待会等等，随着历史、文化、经济的发展，家宴的魅力，因为推崇“团聚”、“完满”、“热闹”，而深得人心。历史上最著名的家宴“孔府宴”，每举行一次必定以食材精致、礼仪周全、程序严谨礼宾，已然成为典范与标准——家宴的菜肴，必须兼备口味、营养、艺术性，从冷盘到汤品，从热菜到甜食，鸡鸭鱼肉山珍海味如何搭配、煎炒焖烩炸烤生炊如何运用，都需要精心设计、考究过程。才能让受邀而来的宾客们，品味到的是中国饮食文化的精华。

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金科传承|以宴待客

做一场家宴，如同描绘一副工笔画卷，主人的待客之道和用心都已融在每一箸美味中。

金科，作为东方人居文化的传承者，在2018年提出“三核一系”产品理念，以“东方人居”为核，构建全新的三大产品线品牌，包括“琼华”、“博翠”、“集美”三大系列，重塑时代风潮下的东方人居典范。20年来，金科不仅在人居发展上不断奋进，在邻里文化、服务理念上更以传承东方礼教为任，从国学、国乐等传统文化推广为起点，让国韵风华传承到每位业主心中。

有幸相遇，美好如初。金科，作为东方文化的执着追求者，入桂以来，秉承着”美好你的生活”理念，与文明、睦邻、感恩的八桂人文特色相融相承。在金科看来，万家宴代表着邻里文化，代表着家庭文化，代表着金科对文化的美好传承。时值广西60周年庆之际，虽然寒冬已至，金科将在云广三地举行一年一度的万人家宴，以美味致献邻里，以盛宴礼敬东方。

12月23日，金科业主邻里宴，即将温启云广，与您共品美好生活味道。

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